Ryhmämenut 2010

Hinnat edellyttävät yhtenäistä menuvalintaa ja ennakkotilausta, erikoisruokavaliot huomioimme aina erikseen

Iso- Mustasaari

Kylmäsavustettua poronfileetä, poronvasanmaksa crostini ja vodkamarinoituja karpaloita

***

Pariloitu lohikyljys, kermaan muhennettuja kauden sieniä ja tilliperunoita

***

Tyrnimarja-vaniljaparfait ja valkosuklaakastiketta

29.50€/henkilö

Majakka

Lohiduo,

- pippuroitua lohipastramia ja kylmäsavustettua lohta, hovimestarinkastiketta ja salaattia

***

Paahdettua siikaa, rapu-hollandaisekastiketta ja vihanneksia

***

Lämmin suklaakakku,                                                                                             

- suklaajäätelöä ja vadelmakastiketta

42,50€/ henkilö

Piperin puisto

Vihreää vihannessalaatti                                                                                         

- salaatinlehtiä ja vihanneksia, vadelma- pähkinävinegrette

***

Sienirisotto                                                                                                               

- valikoima suomalaisia metsäsieniä, paahdettuja juureksia ja yrttiöljyä

***

Luomumansikkasorbettia, vaniljakreemiä ja marenkia

25,90€/ henkilö